10 เมนูอาหารสิงคโปร์สุดอร่อย ต้องลองชิมเมื่อไปเยือน
อยากลิ้มลองอาหารสิงคโปร์แท้ๆ ต้องจัดทัวร์สิงคโปร์กับ Thaifly! เราพาคุณสัมผัสรสชาติแท้ของอาหารสิงคโปร์ที่ผสมผสานวัฒนธรรมหลากหลาย ตั้งแต่ข้าวมันไก่สุดฮิตไปจนถึงของกินสิงคโปร์สุดแปลกอย่างโรจัก ทัวร์ของเรารับรองว่าคุณจะได้ลิ้มลองอาหารเช้าสิงคโปร์แท้ๆ และอาหารของประเทศสิงคโปร์ที่อร่อยที่สุด พร้อมเรียนรู้วัฒนธรรมผ่านรสชาติอาหาร มาเที่ยวกับเรา แล้วคุณจะรู้ว่าทำไมสิงคโปร์ถึงเป็นสวรรค์ของนักชิม!
เสน่ห์ของอาหารสิงคโปร์ที่ไม่เหมือนใคร
อาหารสิงคโปร์นั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ไม่เหมือนใคร ด้วยการผสมผสานวัฒนธรรมอาหารจากหลายเชื้อชาติ ทั้งจีน มาเลย์ และอินเดีย ทำให้อาหารของประเทศสิงคโปร์มีรสชาติที่กลมกล่อมและน่าสนใจ คุณจะได้ลิ้มลองทั้งอาหารเช้าสิงคโปร์แบบดั้งเดิม ไปจนถึงของกินสิงคโปร์ยอดฮิตที่หาทานได้ตามท้องถนน รสชาติของอาหารสิงคโปร์นั้นเต็มไปด้วยความหลากหลาย ตั้งแต่รสจัดจ้านไปจนถึงรสละมุน ทำให้ทุกมื้ออาหารเป็นการผจญภัยทางรสชาติที่น่าตื่นเต้น
10 เมนูเด็ดที่ต้องลองเมื่อไปเยือนสิงคโปร์
สิงคโปร์ไม่ได้โดดเด่นแค่ตึกระฟ้าและความทันสมัย แต่ยังมีอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร ลองมาดูกัน 10 เมนูเด็ดที่คุณต้องห้ามพลาดเมื่อได้ไปเยือนเมืองสิงโตทะเล อาหารเหล่านี้จะพาคุณเดินทางผ่านประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมอันหลากหลายของสิงคโปร์ผ่านรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ
1. ข้าวมันไก่สิงคโปร์
ข้าวมันไก่สิงคโปร์ นั้นเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมาก ๆ ด้วยความพิเศษของข้าวที่หุงด้วยน้ำต้มไก่และเครื่องเทศ ทำให้มีกลิ่นหอมและรสชาติที่กลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมเนื้อไก่นุ่มๆ และน้ำจิ้มรสเด็ด ข้าวมันไก่เป็นอาหารที่ทานได้ทุกมื้อ ไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้าสิงคโปร์ หรือมื้อกลางวัน มื้อเย็น คุณจะพบว่าร้านข้าวมันไก่ดังๆ นั้นมีคิวยาวตลอดทั้งวัน แสดงให้เห็นถึงความอร่อยที่ไม่มีใครปฏิเสธได้
2. ลักซา
ลักซาเป็นอาหารที่ผสมผสานวัฒนธรรมอาหารของสิงคโปร์และมาเลเซีย ด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวในน้ำแกงกะทิรสจัด เพิ่มความอร่อยด้วยกุ้ง เต้าหู้ และไข่ต้ม ลักซาเป็นอาหารที่ให้พลังงานสูง เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น คุณจะพบลักซาได้ตามศูนย์อาหารและร้านอาหารท้องถิ่น การได้ทานลักซาร้อนๆ ในวันที่อากาศร้อนอบอ้าวนั้นเป็นประสบการณ์ที่น่าแปลกใจแต่อร่อยเหลือเชื่อ รสชาติเผ็ดร้อนของน้ำแกงจะช่วยกระตุ้นต่อมรับรสและทำให้คุณรู้สึกสดชื่นขึ้นมาทันที
3. คายาโทส
คายาโทสเป็นอาหารเช้าสิงคโปร์ที่ไม่ควรพลาด ด้วยความหอมหวานของแยมมะพร้าวที่ทาบนขนมปังปิ้งกรอบ ทานคู่กับไข่ลวกและกาแฟ ทำให้เป็นมื้อเช้าที่สมบูรณ์แบบ คุณจะพบร้านคายาโทสได้ทั่วไปในสิงคโปร์ โดยเฉพาะในย่านไชน่าทาวน์ที่มีร้านเก่าแก่ชื่อดังหลายร้าน การได้นั่งทานคายาโทสพร้อมจิบกาแฟในบรรยากาศเก่าๆ นั้นเป็นประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาด
4. บักกุ๊ดเต๋
บักกุ๊ดเต๋ เป็นซุปกระดูกหมูที่ได้รับความนิยมมากในสิงคโปร์ รสชาติของน้ำซุปนั้นเข้มข้นด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ โดยเฉพาะพริกไทยที่ให้ความเผ็ดร้อนกำลังดี เนื้อหมูนุ่มละลายในปาก ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เป็นมื้อที่อบอุ่นและอิ่มท้อง เหมาะสำหรับวันที่อากาศเย็นๆ หรือเมื่อต้องการอาหารที่ให้พลังงาน บักกุ๊ดเต๋เป็นหนึ่งในอาหารสิงคโปร์ที่คุณไม่ควรพลาด
5. ชาชัก
ชาชักหรือ Teh Tarik เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของสิงคโปร์ ด้วยวิธีการชงที่เป็นเอกลักษณ์ โดยการเทชาสลับไปมาระหว่างแก้วสองใบ ทำให้เกิดฟองนุ่มและรสชาติที่กลมกล่อม ชาชักเป็นเครื่องดื่มที่ดีทั้งยามเช้าและบ่าย คุณจะพบร้านชาชักได้ทั่วไปในสิงคโปร์ โดยเฉพาะในย่านท่องเที่ยว การได้ดื่มชาชักพร้อมชมวิธีการชงที่น่าทึ่งนั้นเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำ
6. สะเต๊ะ
สะเต๊ะของสิงคโปร์นั้นแตกต่างจากที่คุณเคยทาน ด้วยความหลากหลายของเนื้อสัตว์ ทั้งหมู ไก่ เนื้อวัว แกะ และกุ้ง ที่หมักด้วยเครื่องเทศสูตรพิเศษ ย่างจนหอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมข้าวต้มมัดและซอสถั่วรสเข้มข้น สะเต๊ะเป็นของกินสิงคโปร์ที่หาทานได้ง่ายตามศูนย์อาหารทั่วไป แต่รสชาติที่แท้จริงนั้นต้องลองทานที่ร้านดังในย่านท่องเที่ยว คุณจะได้สัมผัสกับรสชาติที่กลมกล่อมและกลิ่นหอมของเครื่องเทศที่ชวนน้ำลายสอ
7. นาซี เลมัก
นาซี เลมัก เป็นอาหารสิงคโปร์ที่ได้รับอิทธิพลมาจากมาเลเซีย เป็นข้าวที่หุงด้วยกะทิจนหอมมัน เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงหลากหลาย เช่น ไก่ทอด ปลาทอด ไข่ดาว และน้ำพริกสูตรพิเศษ นาซี เลมักเป็นอาหารที่อิ่มท้องและให้พลังงานสูง เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าสิงคโปร์หรือมื้อกลางวัน คุณจะพบว่าแต่ละร้านมีสูตรเฉพาะตัว ทำให้การชิมนาซี เลมักจากหลายๆ ร้านเป็นประสบการณ์ที่น่าสนใจ
8. ติ่มซำ
ติ่มซำในสิงคโปร์นั้นได้รับอิทธิพลมาจากอาหารจีนแผ่นดินใหญ่ คุณจะได้ลิ้มลองติ่มซำหลากหลายชนิด ทั้งจีบกุ้ง จีบหมู ฮะเก๋า และอื่นๆ อีกมากมาย ร้านติ่มซำในสิงคโปร์นั้นมีทั้งแบบดั้งเดิมที่เสิร์ฟในตะกร้าไม้ไผ่ และแบบทันสมัยที่มีการดัดแปลงรสชาติให้เข้ากับคนรุ่นใหม่ การทานติ่มซำในสิงคโปร์นั้นเป็นประสบการณ์ที่คุณไม่ควรพลาด โดยเฉพาะในช่วงอาหารเช้าสิงคโปร์หรือมื้อกลางวัน
9. หมี่ผัด
หมี่ผัดหรือ Char Kway Teow เป็นอาหารจานเดียวที่คนสิงคโปร์ทานกันบ่อยๆ คล้ายกับผัดไทยของบ้านเรา แต่รสชาติแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ด้วยการผัดเส้นหมี่กับซอสพิเศษ เนื้อสัตว์ และผักต่างๆ ทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม มีทั้งความหวาน เค็ม และเผ็ดเล็กน้อย หมี่ผัดเป็นอาหารที่หาทานได้ง่ายตามศูนย์อาหารและร้านอาหารข้างทาง เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อดึก
10. โรจัก
โรจักเป็นอาหารที่แปลกตาสำหรับนักท่องเที่ยว แต่เป็นของโปรดของคนท้องถิ่น ด้วยส่วนผสมที่หลากหลายทั้งผลไม้ เต้าหู้ทอด และไข่เค็ม คลุกเคล้าด้วยน้ำยำรสเข้มข้น ทำให้ได้รสชาติที่ทั้งหวาน เค็ม และเปรี้ยวในคำเดียว โรจักเป็นของกินสิงคโปร์ที่คุณอาจต้องใจกล้าหน่อยในการลอง แต่รับรองว่าเมื่อได้ลองแล้วจะติดใจ คุณจะพบโรจักได้ตามร้านอาหารท้องถิ่นและตลาดกลางแจ้ง
อย่ารอช้า! มาสัมผัสประสบการณ์ท่องเที่ยวและชิมอาหารสุดอร่อยที่สิงคโปร์กับ ทัวร์สิงคโปร์ จาก Thaifly! เรามีโปรแกรมท่องเที่ยวที่ครอบคลุมทั้งแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมและร้านอาหารชื่อดัง คุณจะได้สัมผัสกับวัฒนธรรมที่หลากหลายของสิงคโปร์ พร้อมลิ้มลองอาหารอร่อยที่คุณจะไม่มีวันลืม จองทัวร์กับเราวันนี้ แล้วคุณจะได้รู้ว่าทำไมสิงคโปร์และจีนถึงเป็นจุดหมายปลายทางที่นักท่องเที่ยวทั่วโลกต้องมาเยือนสักครั้งในชีวิต!
คำถามที่พบบ่อย
อาหารประจําชาติของสิงคโปร์มีอะไรบ้าง
อาหารสิงคโปร์ที่ขึ้นชื่อและถือเป็นอาหารประจำชาติ ได้แก่ ข้าวมันไก่สิงคโปร์ ลักซา บักกุ๊ดเต๋ และนาซี เลมัก ซึ่งสะท้อนถึงวัฒนธรรมที่หลากหลายของประเทศ ทั้งอิทธิพลจีน มาเลย์ และตะวันตก เมื่อมา เที่ยวสิงคโปร์ แล้วต้องลองอาหารสิงคโปร์เหล่านี้ให้ได้
อาหารสิงคโปร์เป็นแบบไหน
อาหารสิงคโปร์นั้นได้รับอิทธิพลจากหลายวัฒนธรรม ทำให้มีความหลากหลาย ตั้งแต่อาหารเช้าอย่างคายาโทสหรือบักกุ๊ดเต๋ อาหารของประเทศสิงคโปร์ยังมีทั้งหมี่ผัด ลักซา ข้าวมันไก่ นาซีเลมัก สะเต๊ะรสชาติแปลกใหม่ และติ่มซำสไตล์จีน รวมถึงเครื่องดื่มขึ้นชื่ออย่างชาชัก เรียกได้ว่าเป็นสวรรค์ของนักชิมเลยทีเดียว
คนสิงคโปร์ชอบกินอาหารไทยอะไร
คนสิงคโปร์นั้นชื่นชอบอาหารไทยเป็นอย่างมาก เพราะมีรสชาติคล้ายกับอาหารสิงคโปร์หลายอย่าง เช่น ของกินประเภทเส้น อาหารผัด และยำ อาหารไทยยอดฮิตในสิงคโปร์ได้แก่ ผัดไทย ต้มยำกุ้ง แกงเขียวหวาน ส้มตำ และข้าวผัดอีกด้วย
อาหารที่สิงคโปร์แพงไหม
ราคาอาหารสิงคโปร์ค่อนข้างถูกเมื่อเทียบกับร้านอาหารในประเทศอื่นๆ สามารถหาซื้อของกินสิงคโปร์ได้ในราคาไม่แพง ที่ฮอกเกอร์เซ็นเตอร์หรือตามศูนย์อาหาร เช่น บักกุ๊ดเต๋ อาหารเช้าประมาณ 4-6 ดอลล่าร์สิงคโปร์ ข้าวมันไก่ 3-5 ดอลล่าร์ ส่วนติ่มซำหรืออาหารจานหลักอื่นๆ ก็เริ่มต้นที่ 3-10 ดอลล่าร์ ถือว่าเป็นอาหารของประเทศสิงคโปร์ที่คุ้มค่ามาก